Myanmar Note

  ကြက်သွန်ဖြူ၊   ဂျင်း၊   ငရုတ်သီးစိမ်း၊   ဆားနည်းနည်းထည့်ထောင်းပါ။   ညှက်ပြီဆို   ရှမ်းနံနံ၊   ပင်စိမ်း   တောက်တောက်စင်းပြီး   ရောထောင်းပါ။ ဆိတ်သားမီးကင်မွှထားတာရောထောင်းပါ ဆီတစ်ဇွန်းထည့်ပါ   ဆလပ်ရွက်ခင်း   ခရမ်းချဉ်သီး   အဝိုင်းလိုက်ပါးပါးလှီးခင်း   ( အကင်မှုန့်   နဲ့ဆားဖြူးထား ) ကြက်သွန်ဖြူ သံပုရာသီးခြမ်း   နံနံမြိတ်တို့နဲ့ အလှဆင်နိုင်ပါသည်။

  ရွှေပန်းတိမ်သုံး မြေချဉ် ယမ်းစိမ်းတစ်ကျပ်   ၁၆ ဆားတစ်မတ်             ၄ ဒုတ္ထာတစ်ပဲသား        ၁

  Tea  ☕️ ပုံမှန် Condensed milk 2 Evaporated milk 2 ကျဆိမ့် Condensed milk 1 Evaporated milk 1 ပေါ့ဆိမ့် Condensed milk 1 Evaporated milk 3 ချိုဆိမ့် Condensed milk 3 Evaporated milk 1 စီလုံတီး   Condensed milk 3 Evaporated milk 2

  ခရုဆန်လှော်   မျှစ်ချဉ်ချက် အမေးများလို့   ချက်နည်းလေး   ဝေမျှပေးပါမယ် ပုံနဲ့အတူ   ပါဝင်ပစ္စည်း   ညွှန်းထားပါတယ်ရှင့် စိတ်ဝင်စားတဲ့မည်သူ   မဆို   အလွယ်လေး   ချက်စားလို့အဆင်ပြေမယ့်နည်း   လေးကိုဝေမျှပေးထားပါတယ်ရှင့် ရန်ကုန်   မြို့နဲ့ပြည်တွင်းပြည်ပ  order  ခနနားထားပါတယ်ရှင့် ကချင်မ  chef  မအားကိုင် Yangon Kachin ma 09955491201 https://www.facebook.com/share/gbrhb3GbdeKFCong/?mibextid=WC7FNe https://www.facebook.com/profile.php?id=100063768045386&mibextid=LQQJ4d ခရု   ရေမဆေးခင်   ခရုအောက်ဖက်ပိုင်း   ကို   ဓားနဲ့ခုတ်   ပစ်ရပါတယ်ရှင့် သံပုရာ   သီး   ဆားနဲ့   ပွတ်ပေးရပါတယ်  (5  မိနစ်ခန့် ) သန့်စင်သွားအောင်ရေ   နဲ့သေချာဆေးပေးရပါတယ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ   မျှစ်ချဉ်   ဆန်လှော်မှုန့်   ဂျင်း   ကြက်သွန်ဖြူ   ငရုပ်သီး စပါးလင်   ရှမ်း   ပင်စိမ်း   ဖက်ဖယ်   နံနံပင်   မက်လင်ချဉ်   ဆီ ပါဝင်ပစ္စည်း   အားလံုး  ...

 မြေလျှိုးတာတို့ မိုးပျံတာတို့ တန်ခိုးအမျိုးမျိုးဖန်ဆင်းတာတို့  လုပ်နိုင် စွမ်းဆောင်နိုင်တာနဲ့  ရဟန္တာပါဆိုပြီး အတည်မပြုပါနဲ့ “ဈာန်”ဆိုတာ.... °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° တချို့က ဈာန်ရတာနဲ့ ဈာန်ပျံတယ်လို့ ထင်ကြတယ်။ ဈာန်ပျံတယ်ဆိုတာ ဈာန်က ပျံတာမဟုတ်ဘူး။ “ဈာန်”ဆိုတာ အဓိပ္ပါယ်နှစ်မျိုးရတယ်။ လောင်ကျွမ်းတယ်ဆိုတဲ့အဓိပ္ပါယ်ကတစ်ခု၊အာရုံ ပေါ်မှာစူးစိုက်ပြီး ကပ်ပြီးရှုနေတယ်ဆိုတာတစ်ခု အဓိပ္ပါယ်နှစ်မျိုးရတယ်။ ပထမဈာန် ရလာပြီဆိုတာနှင့်တစ်ပြိုင်နက် စိတ်ရဲ့ အညစ်အကြေးဖြစ်တဲ့ နီဝရဏတရားတွေကို လောင်ပစ်လိုက်တာ မရှိတော့ဘူး။ မီးက တစ်စုံတစ်ခုကို လောင်ပစ်လိုက်သလိုပေါ့။ ဥပမာအားဖြင့် စက္ကူကို မီးရှို့လိုက်ရင် စက္ကူကို လောင်ပစ်လိုက်တာမျိုးကို ပြောတာ။ ဒီသဘာဝတရားတွေက ကာမတဏှာတွေကို လောင် ပစ်လိုက်တယ်ဆိုတာ ဖျက်ဆီးပစ်လိုက်တာ။ဒါကို ပြောတာ။ နောက်တစ်ခုက နိမိတ်အာရုံလေးပေါ်မှာ စိတ် ကလေး က စူးစိုက်ပြီးတော့ ကြည့်နေတာ ရှုနေတာကို“ဈာန်”လို့ခေါ်တာတဲ့။ အဲဒီ ဈာန်ဆိုတာကို ဘာနဲ့ဖွဲ့စည်းထားသလဲဆိုရင် ခုနက ပြောတဲ့ အာရုံပေါ်မှာစိတ်ကူးနေတာရယ်၊ကြံစည်နေတာရယ်၊နှစ်ခြိုက်နေတာရယ် ၊ချမ်းမြေ့နေတာရယ်၊တည်ငြိမ်နေတာရယ်ဆိုတဲ့ စိတ်ရဲ့ စွမ်းအားငါ...

 - မိန်းမကလှရပါတယ်။ လှချင်ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် “မိန်းမရဲ့တန်ဖိုးက အလှပဲ” လို့  ထင်မြင်လာကြရင် အဲမိန်းကလေးဘယ်အဆင့်ရောက်သွားပြီလဲ။….. - ဒီလောကကြီးမှာ လူရယ်လို့ရှိကြတဲ့အထဲ မိန်းမတစ်ဝက် ယောက်ျားတစ်ဝက်ရှိကြတယ်။….. - အဲ့လူသားတစ်ဝက်ရဲ့တာဝန်တွေဟာ ဘာတွေလဲ ယောက်ျားတွေ ကြိုက်ချစ်နေအောင် လှအောင်ပြင်ဆင်ပြီး လမ်းပြနေဖို့တစ်ခုတည်းတဲ့လား။….. -လူထုဒေါ်အမာ #crd  #သဘောကျမိသော